ESCARPMENT-MARTINBOROUGH-KUPE-2022
2026年2月23日
¥ 460
年份评级：4
简评
新西兰马丁堡做的一款相当之用桶过重的黑皮诺，甚至后味都是咖啡一样的苦味，新世界真的很敢做。
酒标
酒庄
官网有一些关于酒庄和葡萄园的信息，关于酒款的介绍就像是个网店一样，但是有分年份的品酒笔记。
Escarpment 酒庄坐落于新西兰马丁堡产区，酒庄核心的 Te Muna Road 葡萄园位于马丁堡村东部的 Huangarua 河沿岸，占地 24 公顷，地处马丁堡阶地之上，其风土由 Huangarua 河塑造，葡萄园土壤为形成于 2 万多年前的冲积壤土，且壤土之下是深厚的砾石层，这种土壤结构带来了极佳的排水性与温暖的土壤环境，成为培育优质葡萄藤的关键条件。酒庄所在区域属于凉爽气候，夏季气温极少超过 30℃，让葡萄得以缓慢成熟，发展出纯净浓郁的果香与质地细腻的单宁，同时这里也是新西兰北岛降雨量最低的区域，年平均降雨量约 700mm，尤其是收获季的秋季，天气模式稳定，为葡萄的成熟和采摘提供了良好条件。
酒庄深耕马丁堡产区的酿酒事业，主打黑皮诺，同时也酿造霞多丽、白皮诺和灰皮诺等酒款，酿酒葡萄均来自马丁堡的冲积砾石葡萄园，由酿酒师 Tim Bourne 和葡萄栽培师 Rowan Hoskins 打造，酒庄始终致力于酿造具有清晰结构、丰富复杂度和鲜明果香的葡萄酒，让酒款能够展现出各自的地块特色与马丁堡的地域风格。酒庄的酿酒果实不仅来自自有葡萄园，还与马丁堡周边的种植者保持着长期稳定的合作关系，果实品质也因此得到保障。
Escarpment 酒庄打造了 Kupe、Te Rehua、Kiwa、Pahi 四大单一园黑皮诺，酒庄也将这四款顶级黑皮诺以葡萄园命名，而非葡萄品种，以此凸显各单一园的独特风土。其中 Kupe 葡萄园 1999 年首次种植，坐落于 Te Muna Road，依托 7.5 万年前河流沉积的土壤类型，是酒庄黑皮诺的标杆酒款；Te Rehua 葡萄园面积 1.1 公顷，采用传统种植方式，混种了多种黑皮诺克隆品种，如今由 Tim & Ruth Barton 拥有；Kiwa 葡萄园扎根马丁堡阶地的冲积砾石土壤，酿出的黑皮诺兼具咸鲜的泥土底调与成熟的果味，风土特征表现稳定；Pahi 葡萄园同样位于 Te Muna Road，与酒庄核心葡萄园相邻，2003 年完成种植，拥有标志性的马丁堡冲积砾石土壤，是酒庄单一园地块精选的代表。
品鉴
色
中等宝石红。
香
比较奔放且带点烟熏肉感的香气，有一些森林泥土的气息。
整体很红色的水果风格。
香气很浓郁。
味
没什么精致感和层次感，美国橡木桶的味道比果味还要更加抓口，咖啡感甚至会让人觉得有点苦。
黑皮诺能做出这种烟熏和皮革的感觉也是蛮有意思的，但是还是觉得用桶太重了。
后味基本都是咖啡。
酒精度高，酸度中等。
平衡度一般，橡木盖过果味了。
